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Le carenze nutrizionali che causano la depressione




La depressione, il male oscuro del nostro secolo,  è un disturbo subdolo, difficilmente riconoscibile. 

E' la più diffusa malattia al mondo e continua a crescere anche cambiando forme. Secondo le ultime stime dell'Organizzazione mondiale della sanità (Oms), solo nel 2015 la depressione ha interessato 350 milioni di persone, più dell'intera popolazione degli Stati Uniti o di Brasile e Messico messi insieme.
 
Tra le dieci carenze alimentari più comunemente note che possono indebolire la funzione del cervello e della memoria, così come aggravare i livelli di stress e ansia, sono quelle di vitamine B, amminoacidi, zinco, magnesio, iodio e ferro, come riporta il sito aol.com. Per questo motivo è necessario fare attenzione alla propria alimentazione senza dimenticare di fissare degli appuntamenti frequenti con il proprio medico di fiducia.
 
Noci - Omega 3
 
 
Acidi Omega 3, importanti da assumere e spesso raccomandati dai medici. Essi infatti, contribuiscono a mantenere la salute delle cellule del cervello e senza i quali, i grassi trans causerebbero infiammazioni circolando nel vostro sistema neurale, causando un'infiammazione che può portare a disturbi di umore.
Di facile reperibilità nei pesci grassi, nei tuorli d'uovo, nell'olio di semi di lino, nelle noci, e negli integratori alimentari.
 
Vitamine B - banana
 
 
 
Le vitamine, fondamentali, in questo caso quelle del gruppo B - vitamine del gruppo B 6 e B12 - sono note per i molti benefici che apportano alla salute. Queste, infatti, possono contribuire a ridurre il rischio di ictus, sostenere la crescita delle unghie, e idratare la pelle - ma possono anche influenzare notevolmente vostri stati d'animo.
Il National Center for Biotechnology Information riporta che una carenza di vitamine del gruppo B può influenzare notevolmente la salute mentale e che una grande percentuale di donne anziane sofferenti di depressione, risultavano essere carenti di vitamina B12.
Una quantità incredibile di vitamine del gruppo B si può trovare in frutti di mare, verdure a foglia verde, banane, prodotti di soia fortificati, crusca, e carni rosse.
 
Acido folico - spinaci
 
 
 
Therese Borchard, esperto di salute mentale, in coloro a cui manca l'acido folico nei loro sistemi, rispondono molto male ai trattamenti antidepressivi.
Il fabbisogno medio è di almeno 400 mcg di acido folico al giorno, e molti medici hanno anche iniziato a prescrivere una cosa chiamata Deplin, un acido folico, per curare la depressione nei loro pazienti.
Gli alimenti che includono elevati livelli di acido folico sono: fagioli cotti e lenticchie, spinaci, avocado, broccoli e frutti tropicali.
 
Zinco - cioccolato
 
 
Lo zinco è uno dei nutrienti necessario per mantenere la salute di quasi ogni parte del corpo, supporta i movimenti del sistema intestinale e immunitario bilanciando anche la salute mentale.
Diventa, invece, fondamentale nella produzione e la funzione dei neurotrasmettitori.
Ottime fonti di zinco sono: carne di manzo magra cotta, germe di grano tostato, spinaci, semi di zucca e cioccolato fondente.
 
Selenio - pane
 
 
 
Secondo il parere medico il selenio è necessario per mantenere la funzione della tiroide sana, e in effetti, anche il benessere mentale dato che il selenio viene utilizzato per convertire gli ormoni tiroidei non attivi nella loro forma attiva nel fegato, dove è usato per fare gli antiossidanti e nei composti di disintossicazione nel corpo.
Si possono trovare abbondanti fonti di selenio in alimenti come semi di girasole, pane integrale, tonno, noci del Brasile, carne di maiale, e ostriche.
 
Magnesio - lenticchie
 
 
Purtroppo, la carenza di magnesio deriva dal fatto che ingeriamo alimenti con livelli relativamente alti di alcol, zucchero, bibite, antibiotici, e sodio, ognuno dei quali può diminuire i livelli di magnesio.
Il magnesio, infatti, è considerato come " antidoto contro lo stress", un potente minerale che aiuta l'organismo a rilassarsi, secondo Mark Hyman, M.D.
È possibile trovare una meravigliosa quantità di magnesio nella soia, nelle lenticchie, nei cereali integrali, nei latticini a basso contenuto di grassi, e nella frutta secca.
 
Vitamina D - tofu
 
 
Capita spesso a molte persone, di sentirsi più depresse e lunatiche durante i mesi invernali. Questo, accade anche per via della carenza di luce solare durante l'inverno, di conseguenza in molti si verifica una lieve carenza di vitamina D, spesso causa di depressione, ansia e disturbo affettivo stagionale.
Il National Institutes of Health suggerisce che, in media, gli adulti dovrebbero ottenere circa 600 UI di vitamina D al giorno. È possibile trovare una buona quantità di questa sostanza nel pesce grasso, nei funghi portobello, nell' olio di fegato di merluzzo, e nel tofu.
 
Iodio - gamberetti
 
 
Così come il selenio, anche lo iodio è necessario per la funzione tiroidea corretta. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, le prestazioni del cervello, la memoria, e regolare la temperatura corporea, ma è fondamentale soprattutto per mantenere la salute mentale. È possibile trovare lo iodio in formaggi, il sale arricchito con iodio, le alghe secche, le patate, i mirtilli, il tonno in scatola, i bastoncini di pesce, e gamberetti.
 
Ferro - mandorle
 
 
Il ferro è fondamentale per la salute delle donne, soprattutto durante una gravidanza. Esserne carenti può causare un'insufficienza di globuli rossi, che può causare anemia, affaticamento del cervello. Grandi fonti di ferro sono cozze, vongole, noci, semi di zucca, prodotti di soia, fegato di pollo e frutta secca come anacardi e mandorle.
 
Amminoacidi - latticini
 
 
Gli aminoacidi sono fondamentali per il mantenimento di uno stato di salute mentale. Purtroppo, ci sono nove aminoacidi che il nostro corpo non è in grado di produrre in modo naturale. Come molti altri nutrienti elencati sopra gli aminoacidi aiutano a bilanciare i neurotrasmettitori nel nostro cervello, e ridurre la paura, l'ansia, gli attacchi di panico e lo stress.
Buone fonti di amminoacidi comprendono uova, carne magra, latticini e fonti di proteine ​​vegetali.
 
Ma per curare l'anima ci sono anche i piatti della nostalgia, che coccolano perché ti ricordano l’infanzia. Così non è detto che siano per forza a base di cioccolato. Possono anche essere un panino alle acciughe o un buon sugo, cibi di cui ricordi ancora il profumo quando entravi a casa dopo un pomeriggio in cortile. Piatti poco elaborati ma strutturati a forza di affetto. Un esempio solo. Quell’uovo sbattuto che un po’ tutti abbiamo mangiato perché, in chissà quale periodo della nostra vita, un papà o una nonna ci ha visto un po’ troppo magretti. Perché anche la mente e il cuore vogliono la loro parte.
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