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Maitake, il fungo che riduce il colesterolo




Maitake per dimagrire e regolare il colesterolo

Maitake o Grifola Frondosa possiede numerose proprietà antisettiche e regolatrici.

La Grifola Frondosa è un fungo non molto diffuso che cresce, a densi mazzi, su tronchi di latifoglie, morte o morenti, specialmente faggi, querce, castagni o ai piedi degli alberi, su ceppaie e radici interrate… O cespo di Grifola può raggiungere i 50 cm. di diametro e può arrivare a pesare anche 2 kg… La parola Grifola deriva da Grifone, creatura mitologica con corpo di leone e testa, ali e zampe d’aquila. Il fungo in Giappone viene chiamato Maitake (mai: danza e take: fungo).Questo nome può essere riferito all’importanza che da sempre il fungo riveste. In Giappone, infatti, il Maitake anticamente veniva venduto a peso d’argento per le sue proprietà benefiche e per la sua prelibatezza; si racconta che chi lo trovasse nei boschi danzasse di gioia… La Grifola Frondosa contiene minerali quali potassio, ferro, magnesio, calcio, aminoacidi; acidi grassi insaturi; vitamine del gruppo B ( B1, B2, B3), ergosterolo precursore della vitamina D2; lectine; polisaccaridi tra cui beta-glucani.
In Cina e Giappone, il Maitake è considerato il “Re dei Funghi” e viene utilizzato come rimedio e alimento da oltre 3000 anni. Nella medicina tradizionale orientale è stato storicamente, e lo è anche oggi, prescritto come tonico, per favorire lo stato di salute e il benessere generale dell’organismo…E’ grazie all’alto contenuto in beta-glucani che il Maitake possiede straordinari effetti di stimolo sull’apparato immunologico.
 

Nei tumori, il fungo svolge un’azione citotossica, cioè lesiva nei confronti delle cellule malate, e di inibizione  sull’angiogenesi, processo legato alla crescita tumorale e di ostacolo alla migrazione delle cellule tumorali verso tessuti o organi distanti.

 
Grazie alle sue proprietà antimetastatiche, viene molto utilizzato in funzione preventiva e se ne consiglia, dopo una diagnosi di neoplasia, l’uso giornaliero per lunghi periodi…Regressioni importanti del tumore e miglioramenti nella sintomatologia ad esso associata si sono riscontrati nel carcinoma mammario, polmonare, epatico e uro-vescicale.
L’assunzione del fungo durante i cicli di chemioterapia, oltre ad amplificarne  i risultati positivi, ha comportato una riduzione consistente degli effetti collaterali quali nausea, vomito, mancanza di appetito, caduta dei capelli e diminuzione delle piastrine nel sangue.
Anche il sintomo dolore, che accompagna sempre la patologia tumorale, è diminuito nell’ 83% dei casi trattati con il Maitake…Il potenziamento a livello immunitario offerto dal Maitake, lo rende indispensabile anche nella cura di malattie virali come l’AIDS e l’epatite C. Le patologie dovute a virus causano l’immunodeficienza che rappresenta spesso anche l’esordio di malattie tumorali, e su ciò lavora specificatamente il fungo. Un’altra importante azione che svolge il Maitake è quella antidiabetica. Il fungo intero è molto utile nel diabete II, non insulino-dipendente detto anche “senile”, poiché colpisce in genere le persone anziane.
 

Il Maitake riduce anche il colesterolo totale perché inibisce l’accumulo di grassi a livello epatico.

 
E’ consigliabile inserire questo fungo nella nostra dieta quotidiana, poiché aiuta a contrastare l’aumento di peso e l’accumulo di grasso corporeo.Il Maitake possiede un alto contenuto di fibre nonostante sia ricco di vitamine, minerali, proteine, fosfolipidi, ha un basso valore calorico e contiene pochissimi grassi.”
 
Tratto da : “I Funghi Medicinali” di Valentina Bianchi Ed. L’Età dell’Acquario
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PROBLEMI ALLA VISTA E POSTURA

I problemi alla vista e la postura

Sembrerebbe improbabile una correlazione fra denti e occhi, ma ricerche effettuate dimostrano il contrario. Un esempio classico è la capacità di accomodamento, ovvero la minima distanza di messa a fuoco di una matita. Fate questo semplice test.

Nella posizione eretta, con i piedi in posizione per voi comoda provate a vedere quanto riuscite ad avvicinare la matita al vostro naso senza far sdoppiare l'immagine e misurate la distanza fra naso e matita. Poi convergete il più possibile i piedi l'uno verso l'altro in modo da metterli in posizione per voi molto fastidiosa e riprovate: molti noteranno che non potranno avvicinare la matita come prima!

La contrazione muscolare anomala degli arti inferiori si è ripercossa per collegamento fra catene muscolari, fino ai muscoli oculari impedendone il normale funzionamento. In questi pazienti si può sospettare un affaticamento dei muscoli oculari indotto da alterazioni posturali

Si è visto che l'affaticamento alla visione e le forie, ovvero i piccoli strabismi compensati, risentono molto di tali contrazioni che possono benissimo essere indotte dal combaciamento dentale.

 

Se a ciò si aggiungoni i cosiddetti "torcicolli oculari" ossia atteggiamenti inclinati e/o ruotati del capo indotti dagli strabismi, ecco che il quadro si complica, ma soprattutto interagisce con i settori vicini, a.d esempio i denti e le cefalee

Gli occhi e la postura

Cosa c'entrano gli occhi con la postura?

C'entrano perché anche attraverso la vista il nostro cervello sa cosa è dritto e cosa è storto, e quindi quanto siamo dritti e quando siamo storti. In particolare il cervello confronta le informazioni visive che vengono dagli occhi con le informazioni che arrivano dai muscoli degli occhi, quindi quello che vediamo e la direzione del nostro sguardo. Queste informazioni, insieme a quelle che provengono da altre parti del corpo (muscoli, articolazioni, denti, orecchie, solo per citare le principali) servono appunto al cervello per capire quanto siamo dritti e quanto siamo storti e quindi, se necessario, mettere in atto delle manovre per correggere la postura. E' evidente quindi come sia importante controllare anche gli occhi quando siamo in presenza di una patologia posturale.

Come si fa?

Si fa una visita con un oculista o un ortottista che controllerà anche la situazione dei muscoli degli occhi e, soprattutto il loro rapporto con la postura.

Serve sempre fare un controllo visuo-posturale?

No, solo se il medico che sta valutando il nostro problema posturale avrà il sospetto che gli occhi possano avere un ruolo nella patologia.

E come fa a capirlo?

Con un test molto semplice: valuterà la nostra postura ad occhi aperti e ad occhi chiusi: normalmente la postura ad occhi chiusi peggiora, se dovesse migliorare si può sospettare che siamo in presenza di un problema del sistema visivo. In altre parole gli occhi, anziché migliorare il nostro assetto posturale lo disturbano.

E se c'è qualcosa che non va?

Allora l'oculista valuterà una eventuale modifica della correzione degli occhiali o, magari, ci consiglierà di fare qualche esercizio di ortottica: un po' di ginnastica per i muscoli degli occhi.

E chi porta gli occhiali?

Deve dirlo al medico che sta studiando la sua patologia posturale (e portare gli occhiali quando va a farsi visitare!). In questo modo sarà possibile effettuare la visita con e senza occhiali e valutare se questi ultimi possano condizionare il problema della postura.

I tra cardini da valutare per una postura corretta  sono gli occhi , l’occlusione e l’appoggio plantare , ragione per cui è sempre necessaria per una corretta valutazione una visita odontoiatrica  che valuti gnatologicamente  il corretto  bilanciamento delle arcate dentarie  durante la masticazione e non solo, ma anche una visita ortottica e posturale con attenzione alla dinamica dell'appoggio plantare





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