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cucina -> secondi -> Calamari ripieni


Calamari ripieni




Una ricetta facile facile e sempre gradita.

CALAMARI RIPIENI DA FARE IN POCHI MINUTI...
 
INGREDIENTI: 
1 kg di calamari freschi di medie dimensioni 
1 ciuffetto di prezzemolo 
una manciata di capperi
una manciata di olive verdi 
del pan grattato 
del pan raffermo
200gr di pomodorini
1 spicchio d'aglio 
sale e pepe q . b
olio extravergine di oliva 
del buon vino bianco 
 
PREPARAZIONE : come prima cosa mettere in bagno il pane così si ammorbidisce e pulite i calamari dividendoli dai tentacoli. Adesso guardate i passaggi per non sbagliare nulla... buona visione... 
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