Faredelbene.net



cucina -> pane pizza e focacce -> Barchette di pasta brise con provola e cime di rapa


Barchette di pasta brise con provola e cime di rapa




Preparare le barchette di brisèe con provola è un'idea sfiziosa dal gusto intenso e lievemente amarostico, adatto in qualunque momento, completo e soddisfacente.

Si tratta di "barchette " di pasta brisèe riempite con un condimento di cime di rapa lessate e saltate con uno spicchio d'aglio e pomodorini, arricchito con un pò di besciamella e pezzetti di provola.
Ingredienti
 
PER LA PASTA BRISEE 
250 g Farina 00
100 g Burro
60 g Acqua fredda
1 pizzico Sale -
 
PER LA FARCITURA
250 g lessate Cime di rapa
10 Pomodorini
100 g Besciamella
200 g a pezzetti Provola
30 g Olio extravergine d'oliva
 
Preparazione
 
Per la pasta brisee: inserire nel boccale la farina, poi gli altri ingredienti. 15 Sec. Vel. 6. Prelevare l'impasto e riporlo in frigo per 15 minuti prima dell'uso.
 
Saltare le cime di rapa lessate e tagliate a pezzetti in padella con olio d'oliva e 2 spicchi d'aglio e mettere da parte.
 
In un'altra padella preparare il soffritto con olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio tritato e cuocere per 2 minuti, poi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, salare e cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
 
Aggiungere le cime di rapa e cuocere il tutto per 2 minuti.
 
Togliere dal fuoco e aggiungere al condimento la besciamella e la provola a pezzetti.
 
Stendere la pasta e tagliare delle barchette.
 
Metterle nello stampo e farcirle con il composto.
 
Infornare per 10 minuti in forno caldo a 200 °C ed al termine servirle ben calde in tavola.
 
Fonte: buonissimo.org
Referral ID: 1248



Ti piace il nostro sito ?

Ricevi gratuitamente gli articoli più belli via mail. Ci impegneremo ogni giorno per farvi conoscere notizie interessanti!

Indirizzo E-mail

Voglio ricevere la mail*

Ogni Giorno

Ogni Settimana

Ogni Mese

Interesse specifico?

Acconsento al trattamento dati *
Acconsento invio pubblicità*

* = campo richiesto!


MisterDomain.EU

Categorie

curiosit
curiosit
io non ci sto
io non ci sto
filosofia
filosofia
attualit
attualit
popoli e culture
popoli e culture
musica
musica
fisica quantistica
fisica quantistica
diete
diete
autismo
autismo
riflessioni
riflessioni
significato dei colori
significato dei colori
donna
donna
news
news
significato sogni
significato sogni
cucina
cucina


design & developed by impulsiva.net
All Right is Reserved © faredelbene.net - Condizioni Privacy - Obiettivi
 
 

Non mostrare piú / Sono gia iscritto

Ti piace il nostro sito ?

Indirizzo E-mail

Voglio ricevere la mail*

Ogni Giorno

Ogni Settimana

Ogni Mese

Interesse specifico?

Acconsento al trattamento dati *
Acconsento invio pubblicità*

* = campo richiesto!