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Mele in gabbia una golosit da gustare anche a colazione




Iniziamo la giornata con una colazione veloce e leggera

Tra amiche  scambiarsi le ricette ormai è una consuetudine, allora perché non inserire anche i suggerimenti di Benedetta Parodi che ci viene in aiuto in ogni situazione. Per la nostra voglia di golosità saranno perfette le mele in gabbia, gustosi dolcetti che abbinano la soddisfazione per il palato alle basse calorie. Se ci stiamo mantenendo sul leggero e ci siamo limitate ad una leggerissima insalata di spinaci, noci e pere, non esitiamo a metterli in tavola come dolce a colazione e, perché no, anche come sfizioseria a fine pasto!
Segniamoci gli ingredienti.
 
Procedura e Ingredienti
Sbucciamo una mela e tagliamola a spicchi. Prendiamo un rotolo di pasta sfoglia già pronto e tagliamolo a quadratini: dovrebbero risultare circa 12. Su ogni quadretto mettiamo al centro un cucchiaino di marmellata di fragole o qualsiasi altra preferiamo. Sbricioliamo qualche biscotto secco tipo Digestive e su tutto mettiamo uno spicchio di mela. 
Pieghiamo gli angoli a due a due, richiudendolo angolo su angolo  facendo bene attenzione che l’ultimo angolo sia un pò allungato ad avvolgere il dolcetto. Spennelliamo con il rosso d’uovo sbattuto e un pò di latte. Spargiamo lo zucchero su tutti i dolcetti per farlo attaccare dappertutto. Facciamo attenzione a chiudere eventuali buchetti nella pasta in modo che non fuoriesca la marmellata. Mettiamo in forno a 180° finchè non vediamo che diventano dorati. Serviamo su un vassoiodopo aver sploverato con zucchero a velo. Facili, no?
 
Tutto ciò che ci serve è:
 
- 1 mela
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- marmellata di fragole quanto basta
- biscotti Digestive quanto basta
- zucchero a velo da spolverare
- 1 rosso d’uovo per pennellare
 
Ogni dolcetto ne attirerà subito un altro. Non farete altro che leccarvi le dita per la bontà!
C'è da dire che, come per ogni ricetta, vale il libero uso della fantasia rendendo la ricetta sempre più personale...Voi come le fareste?!
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